D.R.

Azufre: `stop´ al cáncer de colon. 1 Dónde encontrarlo: ajos, cebollas, chalotas, puerros... 2 Estudios recientes concluyen que los compuestos de sulfuro del ajo, la cebolla y el puerro reducen el riesgo de cánceres de estómago y colon. Quienes toman a menudo ajos crudos tienen la mitad de riesgo de padecer cáncer de estómago y un 75% menos de colon. Se cree que los ajos combaten la Helicobacter pylori. 3 Cómo incorporarlos a la dieta: triturados con aceite y vinagre en las ensaladas.